LA POESIA DELLA DOLCEZZA
Chi vive a Verona non puo’ non conoscere le Pasticcerie Flego, che da anni deliziano la citta’ con dolci avanguardistici di altissima qualità. Chi ci passa o arriva nel regno degli innamorati per una gita o per impegni di lavoro non puo’ perdersi questo appuntamento col gusto.
Perchè Flego, guidata dai fratelli Marco e Matteo, è qualcosa di piu’ che una semplice pasticceria. Non solo per la scelta di discostarsi dalla tipica tradizione dolciaria veronese, senza per questo disconoscerla, ma anche e soprattutto per la passione con cui ogni singolo dolce viene realizzato. I ritmi serratissimi di lavoro dei due ragazzi, infatti, non minano la capacità dei loro occhi di vedere la pasticceria come forma alta di poesia.
